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準備材料:雞蛋七顆、紅椒半顆、蘑菇七顆、乾燥迷迭香少許、大蒜一顆、牛油適量、起司少許
Step 1 將紅椒、磨菇切片，大蒜拍裂不拍碎
Step 2 冷鍋入牛油，加熱至融化後放入迷迭香跟蘑菇跟紅椒炒至變軟後，將大蒜取出
Step 3 與雞蛋、起司混合並調味
Step 4 冷鍋熱好牛油後將蛋液到入
Step 5 然後將鍋子放入２００度上下火的烤箱內烘至蛋液凝固
取筷子戳刺烘蛋，如無蛋液溢出表示已全熟
(今天老師一口氣教四道菜，烘蛋熱熱的會更好吃喔!)
LAMB老師的小叮嚀:
1.如果喜歡大蒜味可以改為將大蒜切細放入
2.烘熟後會蛋表面如浮出多餘油脂可以倒掉
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